Patenti narave I
Zavri vodo z brizgo
Preizkusi sam
Potrebuješ:
- brizgo brez igle (10–20 ml) iz lekarne
- toplo vodo, kot za kopel (približno 40 °C)
Pozor
- Nikoli z iglo in nikoli z vrelo vodo!
Postopek
- Brizgo do četrtine napolni s toplo vodo.
- Obrni jo s konico navzgor in iztisni ves zrak.
- S prstom zamaši konico in močno povleci bat.
- Spusti bat in opazuj, kaj se zgodi z mehurčki.
Voda zavre, čeprav je le topla. Zakaj?
Pokaži odgovor
Zrak ves čas pritiska na vodo, kot bi jo tiščala nevidna dlan. Mehurček pare mora to dlan odriniti, sicer ne more zrasti. Ko povlečeš bat, vode skoraj nič več ne tišči. Zato zavre že topla. Ko bat spustiš, dlan spet pritisne. Para se v hipu spremeni nazaj v vodo in mehurčki izginejo. Prav to se dogaja ob rakovem kiju. Na vrhu Triglava zrak tišči šibkeje. Zato tam voda zavre že pri približno 90 °C.